نو "صحت مند" کھانے کی اشیاء جن میں آپ کی توقع سے زیادہ چینی ہوتی ہے۔ صحت مند غذا کی کوئی ایک تعریف نہیں ہے، لیکن کچھ خاص خصوصیات ہیں جو عام طور پر صحت مند غذاؤں میں پائی جاتی ہیں۔ مثال کے طور پر، صحت مند غذا میں عام طور پر وٹامنز اور معدنیات ہوتے ہیں، یہ پروٹین، فائبر اور صحت مند چکنائی کا ایک اچھا ذریعہ ہیں، اور ان میں کیلوریز کی مقدار کم ہوتی ہے۔ خالی کیلوریز سے مراد اضافی چینی اور سیر شدہ چکنائی سے فراہم کی جانے والی کیلوریز ہیں جو بہت کم یا کوئی غذائی قیمت پیش نہیں کرتی ہیں۔ افسوس کے ساتھ، کچھ کھانے کی اشیاء جو "صحت مند" کے طور پر سمجھی جاتی ہیں اصل میں اضافی شکر کی موجودگی کی وجہ سے توقع سے زیادہ خالی کیلوری پر مشتمل ہوتی ہیں. مارکیٹنگ میں کیے جانے والے دعوے، جیسے کہ "کیٹو فرینڈلی،" "گلوٹین فری،" اور "قدرتی"، لوگوں کو یہ یقین کرنے میں دھوکہ دینے کی صلاحیت رکھتے ہیں کہ کوئی خاص کھانا دراصل اس سے زیادہ صحت بخش ہے۔ اگرچہ یہ دعوے کاربوہائیڈریٹ کی کم مقدار یا گندم کی عدم موجودگی کی نشاندہی کر سکتے ہیں، لیکن اس کا لازمی مطلب یہ نہیں ہے کہ کھانا غذائیت سے بھرپور ہے۔ ان میں سے متعدد مصنوعات میں اصل میں توقع سے زیادہ چینی ہوتی ہے۔ صرف مشتہر دعووں پر انحصار کرنے کے بجائے، خوراک کا انتخاب کرتے وقت مزید جامع معلومات کے لیے غذائیت کے حقائق اور اجزاء کے لیبلز کا موازنہ کرنے کا مشورہ دیا جاتا ہے۔ اگر آپ صحت مند کھانے کو ترجیح دیتے ہیں، تو یہ ضروری ہے کہ آپ اپنے کھانے کی اشیاء میں شامل چینی کی مقدار کی نگرانی کریں۔ آپ کو یہ جان کر حیرانی ہو سکتی ہے کہ ان کھانوں میں چینی کی نمایاں مقدار موجود ہے جسے آپ صحت مند سمجھتے ہیں۔ اگرچہ تھوڑی مقدار میں شامل چینی کو عام طور پر صحت مند غذا میں شامل کیا جا سکتا ہے، لیکن یہ مشورہ دیا جاتا ہے کہ اس غذائی اجزاء کی مقدار کو محدود رکھیں۔ مثال کے طور پر ایف ڈی اے کے مطابق، 2,000-کیلوری والی خوراک میں شامل چینی کی تجویز کردہ روزانہ کی قیمت تقریباً 50 گرام ہے۔ یہاں نو عام طور پر سمجھے جانے والے "صحت مند کھانے" ہیں جن میں حقیقت میں توقع سے زیادہ چینی کی مقدار ہوتی ہے۔ صحت مند کھانے کے بارے میں اضافی تجاویز کے لیے پڑھتے رہیں، اور مصروف صبح کے لیے ناشتے کی 20 ترکیبیں دریافت کرنا نہ بھولیں جو وزن میں کمی کو فروغ دیتی ہیں۔